Miel béton
Un Pot de Miel Béton
Il est bon, il est béton : le Miel béton est un miel produit par les ruches situées sur le toit de la mairie de Saint-Denis. Il gagne régulièrement des concours agricoles. Une analyse du miel fait apparaître 450 pollens différents, l'image de la diversité des cultures et donc des jardins à Saint Denis.
Il est notable que l'on ne trouve pas trace de polluant dans ce miel. Par ailleurs une ruche à Saint Denis peut produire 5 fois plus de miel qu'une ruche dans certaines campagnes, ce qui en un sens est assez inquiétant et révélateur du manque de diversité biologique et des dégâts occasionnés par les pesticides dans les zones de culture agricole.
Bon de commande du Miel Béton aussi en vente à l'office de tourisme de Saint Denis.
Le serveur du parti poétique d'Olivier Darné qui est à l'origine de cette initiative.
Un article de blog sur le sujet.
Un article de l'Huma. Continuer à lire "Miel béton"